BENVENUTI

2007

Nell’Agosto di quest’anno, dopo un intervento di restauro e risanamento conservativo, sulle “scuderie” di uno dei più importanti palazzi nobili della città di Cortona, viene inaugurato questo nuovo e suggestivo locale in Piazza Luca Signorelli.

2015

In Occasione dell’EXPO, su iniziativa di Vetrina Toscana, viene organizzato un pellegrinaggio Artusiano di 10 tappe da Firenze a Milano ed il ristorante viene scelto per rappresentare, nella tappa di Fidenza, la provincia con i suoi piatti

2021

Tra la fine del 2020 ed inizio 2021, il ristorante Nessun Dorma in Cortona, ospita la giornalista RAI Valentina Lo Surdo nell’ambito della trasmissione “Stazioni d’Italia- cammina con me”, rappresentando la tradizione enogastronomica di questa città.

Il ristorante “Nessun Dorma” nel cuore delle mura della città medioevale di Cortona è ubicato di fronte al Teatro Signorelli, in una location di pregio e dal fascino antico. Ottima cucina tipica Toscana con il tocco moderno in un’ atmosfera unica quella di Cortona. Seduti ai tavoli della terrazza coperta potrete godere di un’atmosfera impermeata di Storia e di bellezze architettoniche. I piatti, preparati con i prodotti del territorio, trasformeranno una piacevole sosta in un’esperienza indimenticabile. Con la grande qualità, l’ambiente accogliente e un servizio impeccabile contiamo di lasciare impresso un bel ricordo ai nostri ospiti, per desiderare di ripetere al più presto la loro sosta al Nessun Dorma.

Entrare al Nessun Dorma è come immergersi in una roccaforte di quiete dove poter gustare i piatti cucinati con maestria dalle nostre chef cortonesi.

Tutti i piatti sono realizzati artigianalmente utilizzando materie prime scelte o da noi prodotte privilegiando piatti a base di tartufo, cacciagione, cinta senese e carne selezionata locale, senza dimenticare i vegetariani. Con l’ampia scelta di piatti stagionali da noi proposti riusciamo cosi a soddisfare i vostri gusti.

Daniela Polezzi

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CHEF & STAFF

Maurizio Menci

PROPRIETARIO

Artefice della creazione del ristorante, esperto di tartufo, Sommelier Ais,  da vero mattatore riesce ad equilibrare tutte le sue conoscenze che spaziano dai formaggi, al cioccolato, alle grappe, al caffè, in abbinamenti perfetti.

Rowena

CHEF

Cortonese di adozione, ama da sempre cucinare e affina la sua passione frequentando con successo L’accademia italiana chef presso Empoli, dove perfeziona la sua conoscenza per la cucina tradizionale Toscana

Jusj

CAMERIERA DI SALA

Dopo molti anni di esperienza come cameriera di sala presso varie attività di catering, approda al Nessun Dorma apportando la sua competenza e rallegrando i clienti con il suo sorriso e la sua parlata Spagnola.

Daniela Polezzi

PROPRIETARIA

Cortonese Doc, si laurea in architettura presso l’università di Firenze, cura l’immagine del ristorante iniziando dall’arredamento, continuando con la grafica e terminando con la progettazione del menù proponendo sempre piatti innovativi.

AWARDS

  • ESPRESSO Guide Performance of the Year (2004)
  • Lo Mejor de La Gastronomía, International Award (2005)
  • ESPRESSO Guide, Dinner of the Year (2005)
  • Golosaria, Creative Restaurant of the Year (2006)
  • Identità Golose, Best Creative Chef (2007)
  • Gambero Rosso, Three Forks (2007)
  • ESPRESSO Guide, Rating (2014)
  • Les Grandes Tables du Monde (2010)
  • ESPRESSO Guide, Highest rating recorded 19,7520 (2010)
  • Identità Golose, Chef of the Year (2010)
  • Gambero Rosso Guide, Best Restaurant Rating 95 (2012)
  • “ESPRESSO” Guide, Best Restaurant Rating 19,75 (2012)
  • Touring 2012 Guide, Best Restaurant Rating 93 (2012)
  • ESPRESSO Guide, Rating 1920 (2007)

MENU

Inverno e Primavera

“Creare combinazioni di sapori che portino piacere ai cuochi e ai nostri ospiti del ristorante è il mio lavoro e lo adoro”.

INTERO MENU’

GALLERIA IMMAGINI

Alcuni dei nostri piatti

RECENZIONI DEGLI OSPITI

Cosa dicono di noi

Carlo Farini
Carlo Farini
20. Febbraio, 2022.
Buono Ho mangiato bene anzi molto bene la location è affidabile cameriera cortese e gentile. Metto quattro stelle perché io l padrone del ristorante bestemmie o dice parole volgari. Il cibo però è ottimo
Pistri68
Pistri68
20. Febbraio, 2022.
Cortesia, Professionalità e Buon Cibo nel DNA Personale di una cortesia e di una professionalità elevati, cibo ottimo, prodotti tipici del luogo, materie prime di assoluta qualità, cucinate ancora meglio, location da urlo, prezzo assolutamente contenuto. Il mio voto è un bel 10.
PESCADORES76
PESCADORES76
29. Novembre, 2021.
OTTIMA CUCINA IN UNA ATMOSFERA PIACEVOLISSIMA Bel posto in centro a Cortona,piccola distesa esterna e magica sala all'interno...meravigliosa.Ottima la cucina con prodotti del territorio. Personale gentilissimo e cordiale! È stato piacevolissimo mangiare in questo locale , l’atmosfera era davvero gradevole! I gnocchi viola al tartufo erano eccezionali!!
Swing73
Swing73
6. Novembre, 2021.
Come a casa Accoglienti, cibo squisito, attenzione al cliente, disponibilitá massima per le allergie/intolleranze. Impossibile stare meglio. Ci torneremo
Reva L
Reva L
31. Ottobre, 2021.
Fabulous! The food was fabulous! It was the best gluten free pasta that I have ever eaten. The service was impeccable. Love love love!
GabrySara
GabrySara
23. Ottobre, 2021.
STUPENDO POSTO Stupenda location, in centro a Cortona un posto meraviglioso, mangiare in una taverna rustica SPETTACOLARE!! Personale cordiale e disponibilissimo. Qualità prezzo non c’è che dire, MERAVIGLIOSO, per la qualità OTTIMA del cibo prezzo ONESTISSIMO. Ci torneremo sicuramente.
Lorenza R
Lorenza R
4. Ottobre, 2021.
Consigliatissimo Ottimi piatti dall’antipasto al dolce. Servizio impeccabile cameriera molto gentile. Ottima posizione nel centro di Cortona prezzi giusti.
Paolo M
Paolo M
5. Settembre, 2021.
Cena a Cortona Eccellente menù estivo. Complimenti alla cuoca e alla cameriera cortese, simpatica e professionale. Ottimo il tiramisù. Esperienza positiva

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ORARI DI APERTURA

Lunedì –
Giovedì
12.00 – 15:30
19:00 – 22:30
Sabato &
Domenica
12.00 – 16:00
19.00 – 23:30
Venerdì Chiuso

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