Antipasti
I più deliziosi antipasti
Salumeria del Granduca€12,00
Tuscan mixed Cold Cuts Read More
La Mezzora del Formaggio€12,00
Selection of Cheese with Jam and Honey Read More
Crostino Nero Toscano€6,00
Toasted Tuscan Bread with Liver Patè Read More
Bruschetta del ‘Boscaiolo’€8,00
Toasted Tuscan Bread with:Mushroom,Truffle,Asparagus Read More
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Primi Piatti
I Nostri Primi Piatti dalla Tradizione
Spighe di Formaggio al Tartufo€12,00
Spikes Ravioli with " Robiola" Cheese and Truffle Read More
Cappellacci di Capriolo€10,00
Ravioli with Apple and "Cinta Porck" Bacon Read More
Tagliatelle di Farro ai Funghi Porcini€9,00
Buckwheat Tagliatelle with Porcini Mushroom Read More
Tortelli di Patate al Ragù di Chianina€10,00
Potato Tortelli with Chianina Beef Ragù Read More
Pici al Ragù d’Anatra€10,00
Pici with Duck Sauce Read More
Tagliolini al Tartufo Fresco€12,00
Tagliatelle with Freshly Sliced Truffle Read More
Risotto del Nessundorma€9,00
Nessundorma Risotto Read More
Carbonara di Baccalà€10,00
Codfish "Carbonara" Read More
Vellutata di Funghi Porcini€7,00
Porcini Mushroom Cream Read More
Vellutata di Spinaci e Pancetta€6,00
Cream of Spinach with Bacon Read More
Crema di Sedano Rapa al Tartufo€8,00
Cream with Turnip, Potato and Truffle Read More
Ribollita€7,00
Vegetable Soup with Toasted Tuscan Bread Read More
Vellutata di Cece Nero e Baccalà€8,00
Black Cickpea Cream and Codfish Read More
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Secondi Piatti
Vasta Scelta di Carni locali
Tagliata di Controfiletto al Pepe di Sichuan e Olio E.V.O. Igp Tosc.€15,00
Steak Tagliata of Sirloin with
Sichuan Pepper and Oil Read More
Bistecca Chianina /100 gr – min. 500 gr.€4,50
Chianina Steak Read More
Guancia di Chianina IGP al Nobile con Agretti o Fagiolini Verdi€17,00
Chianina Cheek Stewed in Vino Nobile with Agretti Salad or Green Beans Read More
Filetto in Cappella di Porcino€18,00
Fillet Steak with Porcini Mushroom Read More
Filetto all’ Amarone con Tartufo e Patate€19,00
Fillet Steak with Amarone's Wine and Potatoes with Truffle Read More
Filetto di Cinta alla Frutta con Purè al Ginger€15,00
"Cinta" Pork Fillet with Caramelized Fruits Potato Ginger Purea Read More
Faraona Ripiena al Tartufo€15,00
Stuffed Guinea Hen with Truffle, Fennel and Orange Salad Read More
Peposo di Cinghiale con Polenta€12,00
Slow Cooked Wild Boar and Black Pepper with Polenta Read More
Faraona Ripiena al Tartufo€15,00
Stuffed Guinea Hen with Truffle, Fennel and Orange Salad Read More
Baccalà in Crema di Ceci e Cipolla Caramellata€13,00
Cod with Chickpeas and Caramelized Onion Read More
Insalata Mista€4,00
Mix Salad Read More
Insalata di Mela e Sedano con Rucola e Noci€5,00
Apple, Celery, Valnut and Salad Read More
Verdure di Stagione Grigliate€5,00
Grilled Seasonal Vegetables Read More
Fagiolina del Trasimeno al Tartufo Fresco€6,00
Beans from Trasimeno with Truffle Read More
Verdure di Stagione al Salto€4,00
Sautè Seasonal Vegetables Read More
Patate in Crosta di Sale dell’ Himalaya€5,00
Himalaya Salted Baked Potatoes Read More
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Dolci
I nostri fantastici Dolci
Tortino dal Cuore Fondente€6,00
Patty from the dark heart of Chocolate Read More
Fagottino con Mele e Caramello all Arancia (12 Min)€6,00
Apple and Caramel Purses with hot Orange Sauce Read More
Soufflé al Pistacchio (Gluten Free)€5,00
Pistachio Soufflé Read More
Torta del Giorno€5,00
Cake of the Day Read More
Cantucci e Vin Santo€7,00
Cantucci Biscuit and Vin Santo Read More
Tiramisù€6,00
Traditional Tiramisù Read More
Panna Cotta al Vin Santo€6,00
Panna Cotta with Vin Santo Read More
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Vini
Alcuni vini dalla nostra Cantina